picto téléphone02 97 53 86 76

Entrées

Tranche de foie gras mi-cuit et sa confiture d’oignons. 15,50€
Assiette aux deux saumons et blinis de Sarrazin, crème ciboulette. 12,90€
Rillettes de maquereau en mille-feuille d’épices. 8,90€

Salades

Salade de chèvre au pesto et jambon de pays 12,50€

Salade, chèvre sur toast, jambon sec et sauce pesto

Salade de tomates mozzarella 10,90€
Salade de roquette périgourdine au vinaigre de framboise 14,90€

Roquette, foie gras, gésier confit, magret fumé, pomme de terre, noix, tomate confite

Salade paysanne 12,90€

Rilons de porc, pommes de terre, asperges vertes, copeaux de parmesan,oignon rouge

Salade terre et mer 16,50€

Salade, Saint-jacques, saumon fumé et mariné, fois gras, magret fumé, rilons

Moules

Moules marinières, frites 10,90€
Moules à la crème, frites 11,50€
Moules au curry, frites 12,50€
Moules à la bretonne, frites 12,90€
Moules Transat, frites 13,50€

SAISON Moules de Bouchot Pénestin MI-JUILLET à Octobre

Huitres

Assiette de 6 huîtres creuses du pays 8,50€
Assiette de 9 huîtres creuses du pays 12,50€
Assiette de 12 huîtres creuses du pays 14,90€

Crustacés

Le tourteau mayonnaise ou araignée selon saison 12,20€
Bouquet de crevettes roses env.250 gr 10,50€
Buisson 12 langoustines 19,90€
Bulots d’aïoli env.350gr 10,50€
Assiette d’huîtres 4 huîtres & bulots env. 300gr 19,90€

Plateaux de fruits de mer

Assiette du pêcheur 12,50€

4 crevettes roses, 5 huitres, bulots & bigorneaux, 3 langoustines

Assiette du mareyeur 10,90€

4 crevettes roses, 1/2 tourteau ou araignée, bulots & bigorneaux, 3 langoustines

Plateau Transat 14,90€

6 crevettes roses, 6 huitres, bulots & bigorneaux, 6 langoustines, 1 tourteau ou araignée

Double Transat 12,90€

12 crevettes roses, 12 huitres, bulots & bigorneaux, 12 langoustines, 2 tourteau ou araignée

Plateau royal 16,50€

Le double transat avec son homard bleu*

*Homard sur commande selon arrivage

Poissons

Escalope de saumon label rouge,
compoté d’aubergine & crème chorizo
14,90€
Choucroute de la mer, beurre blanc 18,90€
Poêlée de Saint Jacques aux salicornes 19,90€
Dos de cabillaud, sauce morille & fricassée de champignons 17,50€
Bar portion rôti sur peau 20,50€
Ailes de raie & son beurre de câpres 14,50€
Brandade de morue & sa salade verte 14,50€

Les poissons sont accompagnés de riz, légumes du jour ou d’un écrasé de pomme de terre

Viandes

Pavé de boeuf & son pain d’asperges au parmesan 14,90€
Entrecôte grillé 300gr 19,50€
Bavette à l’échalote 12,90€
Escalope de volaille à la normande 13,50€
Véritable andouillette ficelle artisanale écrasé de pommes de terre & sauce moutarde 18,50€
Steak Tartare 200gr préparé par nos soins 15,50€
Magret de canard, gastrique cidre & miel 18,90€

Les viandes sont accompagnées de frites, légumes du jour ou d’un écrasé de pomme de terre

Burgers

Le tradition frites 10,90€

Galettes de pommes de terre, steak haché maison, bacon, sauce fromage poivron, oignon frits

Le Classique frites 11,90€

Bun’s brioché, steak haché maison, cheddar, salade, tomate, oignon frits, ketchup

Le fromager frites 12,90€

Bun’s brioché, steak haché maison, salade, tomate, cheddar, boursin, oignon frits

Le Rhuys Frites 12,90€

Bun’s brioché, steak haché maison, tomme de Rhuys, tomate, cornichons, salade, oignon frits

Nuggets de Poulet (9) Frites 11,90€
Top